Per scaricare l'articolo in PDF clicca sull'icona

Per il photolog clicca qui.

Per maggiori informazioni: www.kuaska.it

Di Giorgio Di Marzo

Sembra incredibile ma ho bevuto due tra le migliori birre italiane qui a Londra! Al Great British Beer Festival di Londra, che si e’ tenuto ad Earl’s Court la prima settimana di agosto, ho avuto l’onore di conoscere e parlare con Kuaska, al secolo Lorenzo Dabove, il massimo esperto italiano di birra belga, direttore culturale di Unionbirrai e conosciuto a livello internazionale per il suo impegno nel promuovere il lambic tradizionale e la birra artigianale del nostro paese.

Le birre che ho avuto il piacere di gustare sono le seguenti:
- Melissa. Ale dorata al miele doppio malto prodotta dal birrificio Grado Plato;
- Nora. Birra egizia con malto pils e cereale kamut, prodotta dal birrificio Baladin.

Visto che per noi italiani e’ la qualita’ che conta, direi che queste birre rappresentano perfettamente l’Italia!

Copyright 2006 GIORGIOSTUDIO – All rights reserved